创新源自经典 铸造辉煌正五
广西贝类精深加工工程技术研究中心成果丰硕
12/21/2013 11:11:25 AM 广西正五海洋产业股份有限公司 浏览量: 次
按照任务书要求,正五公司认真开展研究,积极付诸实施,圆满完成阶段性目标,取得了显著成效。
——加强工程中心人才队伍建设。根据工程中心的人员配置,正五公司引进了一批高层次专业技术人才,明确职责及分工,确保中心的正常运行和工作开展。
——修改完善补充中心的管理制度。正五公司对工程技术中心阶段建立的立项管理制度、工程技术中心经费管理制度、工程技术中心奖励制度、工程技术中心专项经费管理制度等一系列管理制度进行了修改、完善和补充。
——积极筹措资金,加大投入。一年来,正五公司累计投入资金220万元,用于购买设备、原材料、试验、培训、技术推广、奖励、劳务等费用支出,支持工程中心各项开发研究。
——加强培训和技术推广。正五公司先后举办文蛤高效健康养殖技术、文蛤精深加工技术、质量安全管理控制技术等培训班、技术推广会5场(次),参加人数达480多人次,培养技术骨干20人。
——建立贝类质量安全体系。正五公司把质量安全控制从生产加工环节前移至种苗采集培育、健康养殖等环节,从源头上管理控制贝类质量安全。先后帮助依托单位开展了《牡蛎种出口半人工采苗技术》等项目技术研究,通过文蛤滩涂高效健康养殖技术的应用推广,贝类养殖产品从产量到质量得到进一步提高。文蛤产品获得“无公害农产品”认定和“无公害农产品产地”认定。《牡蛎种出口半人工采苗技术》列入“北海市2013年特色现代农业发展项目”;《文蛤滩涂高效健康养殖技术》通过了自治区科技厅的成果鉴定,项目技术达到国内先进水平,为生产安全优质的贝类产品提供了保障。
——开展产学研合作,推动创新发展。正五公司先后与上海海洋大学、广西大学、大连工业大学、广西水产研究所、广西食品轻工研究院等高校和科研院所合作,开展贝类精深加工技术、质量管理控制技术开发研究,共同承担多项研究课题。研究获得新技术、新成果4项,建立技术规范6项,申请发明专利2项,开发贝类新产品4个。产品投放市场后深受消费者好评,新增产值1500多万元,显示出良好的发展前景。(霍波)
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