12月6日，北海市科技、水产等部门的有关专家对广西大学主持的广西科技计划《罗非鱼加工技术研究与产品开发》（桂科攻11107005-2）课题、正五公司承担的该课题任务进行了现场查定。

正五公司根据课题任务的要求，完成了调理冷冻罗非鱼加工技术、防止鱼片褪色技术各1项，开发了调理冷冻罗非鱼产品2项，申报发明专利1项；建立了调理冷冻罗非鱼产品生产线1条，年产调理冷冻罗非鱼产品250吨，产品质量达到出口要求；培养了技术骨干6人，加工技能工30人；建立了调理冷冻罗非鱼产品HACCP质量管理体系；通过了HACCP认证、BRC认证和ACC认证等研究开发任务。

专家组一行听取了课题组的关于课题组织实施及完成情况的工作汇报；查阅了技术文本、HACCP质量管理体系、产品检测报告、发明专利、质量认证证书、产品订单合同等相关材料；深入生产车间查看了工艺流程、生产线和产品，并进行了质询。专家组对正五公司圆满完成课题的各项任务给予了充分肯定和好评，一致同意通过查定。（霍波）